[ 1º Parágrafo ]
Cesto de pão
Cesto do nosso pão de fermentação lenta e tostas caseiras com azeite e sal
1,90€ pax
&
Creme de ervas e queijo batido
1,60€
Patê de miúdos de aves e vinho do porto
1,90€
Azeitonas britadas, laranja, tomilho e limão
2,40€
Sopa
Sopa de beterraba, maçã verde e queijo fresco
€4,25
[ Capítulo ]
Petiscos
Croquetes de choco
Com tinta de choco e pó de malagueta
8,85€
Cornetos de camarão
Com secretos de porco preto e molho de tomate fumado
8,75€
Batata frita
Com queijo derretido, alecrim e cebolinho
4,75€
Croquetes de pato
Com bacon e wasabi
9,25€
Pastel de couve-flor
Pastel de couve-flor, azeitona, ceboleto e ras el hanout
7,50€
Torricado de bacalhau
Torricado de bacalhau fresco, pimento assado e gema
8,50€
[ Capítulo ]
Tábuas
Tábua de queijos
Tábua de queijos portugueses D.O.P. pequenos produtores
100g: 21,75€ ; 150g: 27,80€
Tábua Mista
Tábua de queijos e enchidos portugueses D.O.P. pequenos produtores
100g: 21,50€
Tábua de enchidos
Tábua de enchidos portugueses D.O.P. pequenos produtores
100g: 21€ ; 150g: 27,80€
[ Capítulo ]
Burgers
Em pão feito por nós e batata frita com casca a acompanhar:
Novilho
Burger de novilho, bacon, cheddar e cornichons caseiros
15,50€
Duplo de Novilho
2 Burgers de novilho, bacon, cheddar e cornichons caseiros
17,25€
Brie
Burger de novilho, queijo brie, molho barbecue e cebola caramelizada
16€
Simples
Burger de novilho, alface e tomate
13€
Frango
Frango panado, guacamole e ovo estrelado
15€
Cogumelo
Cogumelo Portobello grelhado, coleslaw e maionese de lima
14,70€
Espadarte
Espadarte wakame e maionese de mexilhão
16,15€
[ Capítulo ]
Vegetais
Principais
Lasanha de Curgete
com caldo de cebola e abóbora hokkaido
13,25€
Quinoa
com daikon, brócolo, pesto de clorofila e frutos secos
16,25€
Salada e tomate e fruta grelhada
com queijo de cabra curado e romesco
15€
De acompanhamento
Salada de endívia roxa
com gengibre, pickle e maçã verde, molho laranja
4,25€
Milho grelhado
com tomate assado e pak shoi, óleo picante
4,25€
[ Capítulo ]
Peixes
Arroz de polvo
Arroz de polvo, nori, mexilhão, azeite verde e limão
18,25€
Atum
Atum, puré de raízes, legumes salteados e salsify
19,15€
Bacalhau fresco
Bacalhau fresco, puré de alho francês, espinafres e azeitonas
17,75€
Lombo de corvina
com puré de limão, alho francês grelhado e caldo de camarão
19,25€
[ Capítulo ]
Carnes
Barriga de Porco
Barriga de porco, raiz de aipo, pickles e sementes de abóbora, molho do assado
18,75€
Costeletão
Costeletão 900g, batata frita e milho grelhado, tomate assado e pak shoi
47€
Novilho
Vazia de Novilho, batata frita e milho grelhado, tomate assado e pai shoi
21€
Perna de frango desossada
com batata crocante e molho de churrasco
17,75€
[ Capítulo Final ]
As Sobremesas
Mousse de chocolate
Com azeite, flor de sal e bolacha de cacau
6,95€
Pudim
Com crumble, creme de lima e suspiro de limão
6,30€
Fruta marinada grelhada
Com caramelo, mel e gelado de hortelã
5,65€
IVA INCLUÍDO À TAXA LEGAL EM VIGOR
Caso seja alérgico ou intolerante a algum alimento, peça informações sobre a presença destes nos produtos comercializados: Glúten; crustáceos; ovos; peixe; soja; amendoins; frutos de casca rija; aipo; produtos lácteos; dióxido de enxofre e sulfitos; grãos de sésamo; mostarda; moluscos; tremoços. Regulamento (UE) nº 1169/2011
